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AGRICULTURE

Ferme

Notre client est propriétaire de la plus grande plantation de champignons au monde. Elle est reconnue comme étant la seule ferme sous-terraine de culture de champignons en Amérique du Nord. La ferme couvre une superficie de 2,030 acres et plus de 200 kilomètres de tunnels abandonnés, comprenant 800 acres sous-terrain, qui génère une production annuelle de 60 millions de livres de champignons.

PROJETS AGRICULTURE

Notre client emploi plus de 500 personnes et représente un important employeur local. Depuis 1937, le logo de la compagnie est reconnu à travers le monde et sa réputation de chef de file est due tant à sa qualité constante, qu’à la fraîcheur et la saveur de ses produits.


Objectifs

  • Formation et coaching individuel des superviseurs afin qu’ils gèrent, impliquent et engagent leurs employés dans le processus de planification des activités et le suivi des activités de travail
  • Améliorer la collaboration entre les employés et les gestionnaires de la ferme pour établir une fondation permettant l’amélioration de la performance des équipes
  • Réduire les pertes de matières premières et augmenter la valeur des plantations
  • Optimiser l’utilisation des ressources (main-d’œuvre et matières premières)

Notre analyse initiale

Analyse initiale – Ferme Agricole

  • Temps travaillé

  • Temps inefficace

La réponse de PVA

  • Révision des prévisions, planifications et échéanciers dans le but d’optimiser l’utilisation des ressources et de la production, tout en maximisant la valeur des récoltes
  • Inclure le temps de croissance des récoltes dans le processus de planification afin d’assurer la disponibilité des récoltes au moment opportun
  • Améliorer le système de gestion opérationnel afin d’intégrer des standards de performance pour toutes les activités de la ferme et ainsi, planifier l’utilisation des ressources
  • Implanter des indicateurs de performance pour supporter les superviseurs lors des suivis de gestion et de l’identification des variances de production
  • Assurer un suivi concernant l’exécution des plans d’actions, généré par l’identification de variances
  • Formation et coaching individuel sur-le-terrain des superviseurs, orientés vers leurs rôles et responsabilités, l’implication des employés, les méthodes de travail et l’amélioration de la communication organisationnelle à tous les niveaux

Les résultats

Quelques résultats significatifs obtenus par notre client:

  • Standardisation des méthodes de travail assurant une optimisation des activités de cueillette des produits récoltés, une meilleure qualité, ainsi qu’une plus grande valeur des récoltes
  • Réalisation des objectifs de ‘‘lb par $ de salaire’’

Épargnes

Épargnes de la ferme agricole

Perpétuation des améliorations

  • Un coordonnateur de projet a été formé et certifié par PVA afin de maintenir en place tous les changements installés.
  • Un programme trimestriel d’audits internes a été développé pour le coordonnateur de projet afin qu’il puisse mesurer la conformité au système de gestion, et ce, pour une durée de 18 mois après le projet.
  • Une rencontre hebdomadaire de gestion et un rapport exécutif ont été implantés pour s’assurer que les indicateurs de performance soient continuellement révisés.
  • Les recommandations et les plans d’actions provenant de ces audits externes permettent d’identifier de nouvelles opportunités d’amélioration, et ce, en continue.

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