Une ferme de champignons

RÉALISER UN SUCCÈS PROFITABLE


PAYS: États-Unis

OBJECTIFS PRIORITAIRES:

Former et développer l’équipe de gestionnaires à gérer et mieux impliquer leurs employés dans la planification et le suivi du travail. Cette collaboration plus étroite se traduira directement en amélioration de la performance d’équipe et sera obtenue à travers:

  • Une amélioration de la qualité
  • Une meilleure utilisation des ressources

LA RÉPONSE DE PVA:

Développer un Système de Gestion des Opérations dans tous les secteurs, qui utilisera des standards observés et dédier des ressources pour développer un processus efficace de planification. Quelques actions spécifiques qui ont contribuées aux résultats sont: 

  • Mise en place de prévisions, d’échéanciers et de plans pour optimiser les ressources et la production
  • Mise en place d’indicateurs clés de performance pour concentrer l’attention et mesurer l’amélioration
  • Améliorer la gestion des écarts et des réponses requises à ces écarts
  • Mettre en place un programme d’amélioration continue pour assurer la perpétuation des résultats

La formation et le « coaching » fournis se sont concentrés sur la définition des rôles et responsabilités, l’amélioration de l’implication des employés, l’amélioration du suivi et des habiletés de suivi et l’amélioration des communications à tous les niveaux. 

RÉSULTATS DU PROJET:

Voici quelques résultats obtenus par notre client:

  • Des méthodes et des procédures standardisées qui assurent la qualité et l’efficacité du processus de cueillette.
  • Dépassement des objectifs (107% à 178%) en « lb par dollar payé » dans les départements concernés. 

De plus, la planification a été améliorée à travers un meilleur système de prévisions des récoltes requises vis-à-vis les récoltes disponibles. Cette prévision est ensuite convertie en ressources nécessaires et en horaire de récolte qui optimise les ressources. Les opérations de culture étaient aussi incluses dans le processus de planification afin d’assurer la disponibilité des récoltes au moment requis.

PERPÉTUATION DES RÉSULTATS:

Un projet additionnel a été entrepris pour continuer la formation et le développement de leurs personnes clés. PVA a complété quatre audits de système et le client a pris possession du système avec succès. La réalisation des audits et la présentation des résultats par les coordonnateurs d’amélioration continueront de donner le « feedback » requis pour maintenir les changements de comportement et les résultats de performance. 


 

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